Фруктовый пирог на основе йогурта

  • Категория: Пироги, коржи
  • Сложность: Легко
  • Приготовление: 50 мин.
  • Порций: 8 шт.
  1. Натуральный йогурт – 500 мл,
  2. Сахарная пудра – 270 г,
  3. Мука – 240 г,
  4. Крахмал – 200 г,
  5. Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
  6. Яйца – 3 шт.,
  7. Оливковое масло – 125 г,
  8. Фруктовый сироп – 3 ст. л.,
  9. Молоко – 2 ч. л.
  1. Йогурт вылить в миску, добавить сахарную пудру, муку, крахмал, разрыхлитель и перемешать.
  2. Затем поочередно добавить яйца, масло, молоко и фруктовый сироп, перемешать пока тесто не станет однородным и блестящим.
  3. Вылить массу в подготовленную форму и выпекать 30-40 минут при 180° до золотистого цвета.
  4. Готовый пирог подавать с салатом из свежих или консервированных фруктов.
Приятного аппетита!